电磁熬糖锅，采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。主要适用于食品厂生产硬糖、软糖、梨膏糖等浓缩生产。

       优势：

       1.高效采用Z先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。

       2.安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示报警，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

       3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）